酥皮派
酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 个准备好的馅饼壳制成，1 1/4 c。糖，1/2 c。水、3 个鸡蛋（分开）和 1/4 茶匙。塔塔奶油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将玉米淀粉、糖和盐放入锅中混合。
加入水和柑橘汁搅拌。
用中火煮，不断搅拌直至混合物沸腾。
煮沸 1 分钟，搅拌。减少热量，再煮 5 分钟，同时搅拌。
从火上移开。打散蛋黄，逐渐倒入少量热柑橘混合物，搅拌。
将剩余的蛋黄与柑橘混合物混合。
加入陈皮和黄油，搅拌均匀。
冷却10分钟，变成烤好的糕点壳。
将 3 个蛋白与塔塔粉混合制成蛋白酥皮，搅拌至起泡。
逐渐加入糖，每次一汤匙，直至蛋白变硬且有光泽。
用勺子将馅料倒入糕点壳中，摊开，使蛋白酥皮接触到周围的饼皮边缘。
在 350° 下烘烤 12 至 15 分钟或直至蛋白酥皮呈金黄色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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