Casserole d'enchiladas mexicaines
La cocotte d'enchilada mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon moyen haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile végétale et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte de 2 litres; annuler.
Dans une grande poêle, cuire la viande, l'oignon et l'ail dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre.
Vidange.
Incorporer la sauce tomate, la poudre de chili et le sel.
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que cela bouillonne.
Réduire le feu à très doux; laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; annuler.
Mélanger le fromage Cheddar et le fromage Monterey Jack et réserver.
🍷 Accords Parfaits
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