Name: Pizza Mexicana I
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) can frijoles refritos; 1 pound Carne molida; 1 (1.25 ounce) package mezcla de condimentos para tacos; 1 tablespoon aceite vegetal; 4 (6 inch) tortillas de maiz; 8 ounces queso cheddar rallado; 8 tablespoons cCrea agria; 2 tomates roma (ciruela), picados; 2 cebolla verde, picada; 1 (4 ounce) can chiles verdes cortados en cubitos, escurridos; 1/2 aguacate, cortado en cubitos; 1 tablespoon aceitunas negras, en rodajas

Pizza Mexicana I

⏱️ Listo en 47 min 🥄 Prep 17 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 11 vistas

¡Las pizzas mexicanas son deliciosas tortillas de maíz cubiertas con frijoles, carne de res y todos los deliciosos aderezos para tacos que puedas imaginar! Se pueden cortar en gajos y servir como aperitivo o dejarlos enteros y servirlos como plato principal.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta los frijoles refritos.

En una sartén grande, dore la carne molida.

Agrega el paquete de condimentos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén grande.

Deja que el aceite se caliente y luego coloca una tortilla de maíz en la sartén.

Después de 15 segundos, dale la vuelta a la tortilla y déjala freír otros 15 segundos.

Repite este proceso con las tortillas restantes, dejándolas escurrir sobre toallas de papel una vez que se hayan calentado.

Cuando las tortillas se hayan escurrido, colóquelas en una bandeja para hornear galletas.

Unte una fina capa de frijoles sobre las tortillas, seguida de una capa de carne y queso.

Hornea las tortillas en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos.

Corta las tortillas en gajos y colócalas en platos o en una fuente para servir y decóralas con la crema agria, los tomates, las cebollas verdes, los chiles, el aguacate y las aceitunas.

💬 Comentarios