Name: Pizza Mexicaine I
Prep time: 17 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) can haricots frits; 1 pound Le bœuf haché; 1 (1.25 ounce) package mélange d'assaisonnement pour tacos; 1 tablespoon huile végétale; 4 (6 inch) tortillas de maïs; 8 ounces fromage cheddar râpé; 8 tablespoons Crème fraîche; 2 tomates Roma (prunes), hachées; 2 oignon vert, haché; 1 (4 ounce) can piments verts coupés en dés, égouttés; 1/2 avocat, coupé en dés; 1 tablespoon olives noires, tranchées

Pizza Mexicaine I

⏱️ Prêt en 47 min 🥄 Prép. 17 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Les pizzas mexicaines sont de délicieuses tortillas de maïs garnies de haricots, de bœuf et de toutes les délicieuses garnitures pour tacos que vous pouvez imaginer ! Ils peuvent être coupés en quartiers et servis en entrée ou laissés entiers et servis en plat principal.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer les haricots frits.

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché.

Incorporer le sachet d’assaisonnement.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mettez une petite quantité d'huile végétale dans une grande poêle.

Laissez l'huile chauffer, puis placez une tortilla de maïs dans la poêle.

Après 15 secondes, retournez la tortilla et laissez-la frire encore 15 secondes.

Répétez ce processus avec les tortillas restantes, en les laissant égoutter sur du papier absorbant une fois chauffées.

Une fois les tortillas égouttées, disposez-les sur une plaque à biscuits.

Étalez une fine couche de haricots sur les tortillas, suivie d'une couche de bœuf et de fromage.

Cuire les tortillas au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes.

Coupez les tortillas en quartiers et disposez-les sur des assiettes ou un plat de service et garnissez-les de crème sure, de tomates, d'oignons verts, de piments, d'avocat et d'olives.

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