メキシカンピザⅠ
メキシカンピザは、おいしいコーントルティーヤに豆、牛肉、想像できるすべてのおいしいタコスのトッピングをトッピングしたものです。くさびに切って前菜として提供することも、丸のままにしてメインディッシュとして提供することもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
リフライドビーンズを加熱します。
大きなフライパンで牛ひき肉を炒めます。
調味料パックを入れて混ぜます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きめのフライパンに少量の植物油を入れます。
油を温めてから、コーントルティーヤ1枚をフライパンに入れます。
15秒後、トルティーヤをひっくり返し、さらに15秒揚げます。
残りのトルティーヤでもこのプロセスを繰り返し、加熱したらペーパータオルの上で水気を切ります。
トルティーヤの水分が抜けたら、クッキングシートの上に並べます。
トルティーヤの上に豆の薄い層を広げ、続いて牛肉とチーズの層を置きます。
トルティーヤを予熱したオーブンで20〜30分間焼きます。
トルティーヤをくさび形にスライスし、皿または大皿に並べ、サワークリーム、トマト、ネギ、チリ、アボカド、オリーブを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
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