Mexikanische Salsa (ergibt 7 bis 8 Pints)
Mexikanische Salsa (ergibt 7 bis 8 Pints) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. gehackte Tomaten (kein Schälen oder Entkernen erforderlich), 1 c. gehackte Karotten, 1 1/2 c. gehackter Sellerie, 3 c. gehackte Zwiebeln und 1 1/2 c. Mit gehackter Paprika (grün und rot, falls verfügbar) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 6 Zutaten fein hacken (ich verwende die Küchenmaschine).
Kombinieren Sie das Gemüse in einem Schmortopf mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Gewürzsalz und Zucker, die zum Köcheln gebracht wurde.
Maisstärke und Essig vermischen. Zur Salsa hinzufügen; umrühren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
In heiße Gläser füllen; Mit heißen Deckeln verschließen.
15 Minuten im heißen Wasserbad (offener Wasserkocher) oder 10 Minuten im Druckscanner bei 10 Pfund Druck verarbeiten.
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