मैक्सिकन सालसा (7 से 8 पिंट उपज)
मैक्सिकन साल्सा (7 से 8 पिंट उपज) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 क्यूटी से बना। कटे हुए टमाटर (न तो छीलने की जरूरत है और न ही बीज निकालने की), 1 सी. कटी हुई गाजर, 1 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन, 3 सी. कटा हुआ प्याज और 1 1/2 सी. कटी हुई बेल मिर्च (यदि उपलब्ध हो तो हरी और लाल), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 6 अवयवों को बारीक काट लें (मैं फूड प्रोसेसर का उपयोग करता हूं)।
सब्जियों को एक डच ओवन में नमक, काली मिर्च, तुलसी, अजवायन, अनुभवी नमक और चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएं जिसे उबाल पर लाया गया है।
कॉर्नस्टार्च और सिरका को एक साथ मिलाएं। साल्सा में जोड़ें; हिलाएं और 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म जार में पैक करें; गर्म ढक्कन से सील करें।
गर्म पानी के स्नान में 15 मिनट (खुली केतली) या प्रेशर कैनर में 10 पाउंड दबाव पर 10 मिनट तक प्रक्रिया करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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