Casserole de bœuf Stroganoff ultime de Michelle

Name: Casserole de bœuf Stroganoff ultime de Michelle
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package nouilles aux œufs; 1 pound Le bœuf haché; 1 pinch sel et poivre noir moulu au goût; 1 pinch poudre d'ail (facultatif); 2 (10.75 ounce) cans soupe à la crème de champignons; 1 (8 ounce) package fromage à la crème; 1/2 cup lait, et plus au goût; 1 (11 ounce) can carottes en dés

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 6 portions 👁️ 41 vues

Nourriture réconfortante ultime comprenant des nouilles aux œufs, du fromage à la crème, de la crème de champignons et du bœuf haché. Très riche, crémeux et totalement satisfaisant par une nuit fraîche. Super facile et rapide pour la maman qui travaille ! Mon mari et mes fils demandent toujours des secondes ! Servir avec du pain à l'ail ou du pain et du beurre.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 25 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package nouilles aux œufs

1 pound Le bœuf haché

1 pinch sel et poivre noir moulu au goût

1 pinch poudre d'ail (facultatif)

2 (10.75 ounce) cans soupe à la crème de champignons

1 (8 ounce) package fromage à la crème

1/2 cup lait, et plus au goût

1 (11 ounce) can carottes en dés

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 664

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 31.9g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 882mg 38%

Glucides totaux 65g 24%

Fibres alimentaires 3.3g 12%

Sucres totaux 5.2g

Protéines 28.8g 58%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, 8 à 10 minutes.

Égoutter et transférer dans un grand plat.

Assaisonner le bœuf haché avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.

Chauffer une grande poêle à feu moyen.

Ajouter le bœuf assaisonné; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, 6 à 8 minutes.

Ajouter la crème de champignons, le fromage à la crème et le lait; cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde et que le mélange soit savoureux, environ 6 minutes.

Verser le mélange sur les nouilles.

Ajouter les carottes; remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène.