Käse-Enchiladas aus der Mikrowelle
Mikrowellen-Käse-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 bis 12 Maistortillas (Zimmertemperatur), 1/3 c. Pflanzenöl, 3 c. geriebener Cheddar und Monterey-Jack-Käse, gemischt, 1/2 c. Frühlingszwiebeln, gehackt und 1 (6 oz.) Dose schwarze Oliven, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Öl in der Tortenplatte etwa 5 bis 7 Minuten lang sehr heiß erhitzen. Legen Sie jede Tortilla in heißes Öl, um sie geschmeidiger zu machen.
Mischkäse, 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln und gehackte Oliven in einer Schüssel vermischen. Geben Sie etwa 2 Esslöffel dieser Mischung in jede Tortilla. Zugeklappt aufrollen und mit der Naht nach unten in eine 20 x 30 cm große, flache Auflaufform legen.
Gießen Sie Enchilada-Sauce darüber und streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse und 1/3 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln darüber.
Mikrowelle bei 80 % Leistung (Mittel-Hoch) für 13 bis 15 Minuten erhitzen, dabei das Gericht während des Kochens einmal wenden.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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