Minestrone
Minestrone é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 libra de carne de porco salgada, cortada em cubos, 3 cebolas grandes picadas, 2 dentes de alho esmagados, 1 quilo de abobrinha fatiada e 1/2 quilo de repolho cortado em pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma chaleira grande, doure a carne de porco até ficar crocante.
Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar macia.
Adicione a abobrinha, o repolho, o louro e a água.
Deixe ferver.
Cubra e cozinhe por 45 minutos. Junte o feijão, o tomate, o espaguete, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 15 minutos até que o espaguete esteja macio.
Descarte a folha de louro.
Sirva com queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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