मिनी चॉकलेट चिप शॉर्टब्रेड कुकीज़

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कटोरे में आटा, मक्खन, चीनी और वेनिला अर्क को तब तक मिलाएं जब तक आटा चिकना न हो जाए।

1/4 चॉकलेट चिप्स सुरक्षित रखें; बचे हुए चिप्स को समान रूप से वितरित होने तक आटे में मिलाएं।

आटे को 24 छोटे लठ्ठों में बेल लें और एक बेकिंग शीट रखें।

किनारों के चारों ओर हल्का सुनहरा होने तक पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें।

वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए बेकिंग शीट में ठंडा करें।

मध्यम-धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में शॉर्टनिंग पिघलाएं; आरक्षित चॉकलेट चिप्स को पिघलने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएँ।

कुकीज़ को चॉकलेट में डुबोएं और बेकिंग शीट पर वापस रखें।

सख्त होने तक फ्रिज में रखें।