Chiens de maïs de la foire de l'État du Minnesota

Autre : 10 brochettes de bambou trempées dans l'eau. Chauffer l'huile à 350 degrés.

Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, le sel, le miel et l'eau bouillante.

Dans un autre bol, battre ensemble l'œuf, le lait et le beurre.

Ajouter le mélange d'œufs au mélange de semoule de maïs. Tamisez ensemble la farine et la levure chimique, puis incorporez-les au mélange jusqu'à consistance lisse.

Insérez le bâton dans les hot-dogs, trempez-les dans la pâte et placez-les dans une friteuse préchauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés – environ huit à 10 minutes.

Égoutter et servir.