Corn Dogs da Feira do Estado de Minnesota

Outros: 10 espetos de bambu embebidos em água Aqueça o óleo a 350 graus.

Em uma tigela, misture o fubá, o sal, o mel e a água fervente.

Em uma tigela separada, bata o ovo, o leite e a manteiga.

Adicione a mistura de ovos à mistura de fubá. Peneire a farinha e o fermento e incorpore na mistura até ficar homogêneo.

Insira o palito nos cachorros-quentes, mergulhe na massa e coloque em uma fritadeira pré-aquecida até dourar - aproximadamente oito a 10 minutos.

Escorra e sirva.