Salade de gorgonzola aux noix confites de Missy

Placez les noix et le sucre dans une poêle à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve dans un liquide brun clair et enrobe les noix.

Retirez les noix de la poêle et étalez-les sur une feuille de papier d'aluminium pour qu'elles refroidissent.

Placer dans un grand bol à salade le mélange de verdure, les canneberges, le fromage, la vinaigrette, le vinaigre et l'huile d'olive.

Mélangez doucement; ajoutez les noix confites et mélangez à nouveau.