Salada de Gorgonzola com Nozes Cristalizadas Missy's

Name: Salada de Gorgonzola com Nozes Cristalizadas Missy's
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup metades de nozes; 1/4 cup açúcar; 3 cups verduras mistas; 1/2 cup cranberries secas; 1/2 cup Queijo gorgonzola esfarelado; 1 tablespoon vinagrete de framboesa; 1 tablespoon vinagre branco; 1 tablespoon azeite

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 4 porções 👁️ 19 visualizações

Uma salada deliciosa e fácil com nozes cristalizadas, cranberries, queijo gorgonzola, verduras mistas e vinagrete de framboesa. É sempre um grande sucesso e é constantemente solicitado por meus amigos e familiares! Até meu noivo exigente!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 5 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup metades de nozes

1/4 cup açúcar

3 cups verduras mistas

1/2 cup cranberries secas

1/2 cup Queijo gorgonzola esfarelado

1 tablespoon vinagrete de framboesa

1 tablespoon vinagre branco

1 tablespoon azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 308

% Valor Diário*

Gordura total 19.2g 25%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 273mg 12%

Carboidratos totais 29.4g 11%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 24.2g

Proteína 7.4g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as nozes e o açúcar em uma frigideira em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva em um líquido marrom claro e cubra as nozes.

Retire as nozes da frigideira e espalhe-as sobre uma folha de papel alumínio para esfriar.

Coloque em uma saladeira grande a mistura de verduras, cranberries, queijo, vinagrete, vinagre e azeite.

Misture suavemente; adicione as nozes cristalizadas e misture novamente.