नम चॉकलेट मफिन

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

12 मफिन कपों को चिकना कर लें या पेपर मफिन लाइनर से लाइन कर लें।

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, 3/4 कप चॉकलेट चिप्स, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।

एक दूसरे कटोरे में अंडा, दही, दूध, वेनिला और वनस्पति तेल को चिकना होने तक फेंटें; चॉकलेट मिश्रण में डालें और तब तक हिलाएं जब तक बैटर पूरी तरह मिश्रित न हो जाए।

तैयार मफिन कप को 3/4 भर लें और बचा हुआ 1/4 कप चॉकलेट चिप्स छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, लगभग 20 मिनट तक।

वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए निकालने से पहले 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।