Glace au chocolat maison de maman
La glace au chocolat maison de Mom'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1 boîte de lait concentré, 1/2 c. fécule de maïs, 1 c. de cacao et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites chauffer le lait et le lait concentré dans une grande bouilloire.
La fécule de maïs, le sel, le cacao et le sucre dans une tasse de lait.
Lorsque le lait dans la bouilloire commence à fumer, ajoutez l'autre mélange et le mélange de jaunes d'œufs.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais comme du pudding, la gélatine a été dissoute dans un peu d'eau.
Laisser refroidir, réfrigérer jusqu'au moment de mettre au congélateur à glace.
Au moment de réaliser la glace, ajoutez au mélange refroidi : le litre de crème, la vanille et les blancs d'œufs battus en neige ferme.
🍷 Accords Parfaits
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