Bolinhos de berinjela da mamãe
Os bolinhos de berinjela da mamãe são um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 8 minutos. Feito com berinjela, ovos, sal e pimenta, . manteiga (1/4 palito) e 1/2 xícara. fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Descasque e corte a berinjela.
Cozinhe em água em fogo médio por cerca de 30 minutos; escorra, enxágue e amasse a berinjela.
Adicione os ovos e sal e pimenta a gosto.
Derreta a manteiga; adicione à mistura de berinjela.
Adicione fubá suficiente para formar hambúrgueres. Aqueça 1/4 de polegada de óleo na frigideira até a temperatura de fritar.
Coloque da colher na frigideira aquecida.
Cozinhe por aproximadamente 15 minutos até dourar dos dois lados.
🍷 Combinações Perfeitas
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