माँ के बैंगन पकौड़े
माँ के बैंगन पकोड़े एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 8 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बैंगन, अंडे, नमक और काली मिर्च से बनाया गया। मक्खन (1/4 स्टिक) और 1/2 सी. कॉर्नमील, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लीजिये.
पानी में मध्यम आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं; बैंगन को छान लें, धो लें और मैश कर लें।
अंडे और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
मक्खन पिघलाओ; बैंगन मिश्रण में डालें।
पैटीज़ बनाने के लिए पर्याप्त कॉर्नमील डालें। तलने के तापमान तक कड़ाही में 1/4 इंच तेल गरम करें।
चम्मच से गर्म कड़ाही में डालें।
दोनों तरफ से ब्राउन होने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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