شريحة لحم متبلة بالخردل
شريحة لحم الخردل المتبلة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من شريحة لحم البقر الخالية من الدهون، بسمك حوالي 3/4 بوصة، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون أو الزيت النباتي، 1 ملعقة كبيرة. خردل ديجون و 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اثقب اللحم البقري من الجانبين بالشوكة.
ضعي اللحم البقري في طبق زجاجي أو بلاستيكي.
اخلطي عصير الليمون والزيت والخردل والفلفل. صب فوق لحم البقر.
يُغطى ويُبرد لمدة 4 ساعات على الأقل، مع التقليب من حين لآخر.
إزالة لحم البقر من ماء مالح. احتياطي ماء مالح.
ضع لحم البقر على الرف في مقلاة اللاحم.
اضبط التحكم في الفرن على الشوي.
يُشوى اللحم البقري على مسافة 3 بوصات تقريبًا من الحرارة لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج بدرجة متوسطة.
قم بتسخين التتبيلة المحفوظة والماء حتى الغليان في قدر سعة 1 لتر مع التحريك من حين لآخر. يُسكب فوق اللحم البقري ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً