Filete Marinado En Mostaza
El filete marinado en mostaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de filete de res magro con hueso, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor, 2 cucharadas. jugo de limón, 2 cucharadas. Aceite de oliva o vegetal, 1 cucharada. mostaza dijon y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Perfore la carne por ambos lados con un tenedor.
Coloque la carne en un plato de vidrio o plástico.
Mezcla el jugo de limón, el aceite, la mostaza y la pimienta; vierta sobre la carne.
Cubra y refrigere por al menos 4 horas, volteando ocasionalmente.
Retire la carne de la marinada; reserva la marinada.
Coloque la carne sobre la rejilla de una asadera.
Ponga el control del horno en asar.
Ase la carne con la parte superior a aproximadamente 3 pulgadas del fuego durante aproximadamente 10 minutos por cada lado o hasta que esté medio cocida.
Caliente la marinada reservada y el agua hasta que hierva en una cacerola de 1 litro, revolviendo ocasionalmente; vierta sobre la carne y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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