芥末腌牛排

Name: 芥末腌牛排
Ingredients: 2 lb. 瘦牛肉带骨牛排，约 3/4 英寸厚; 2 tbsp. 柠檬汁; 2 tbsp. 橄榄油或植物油; 1 tbsp. 第戎芥末; 1/4 tsp. 胡椒; 2 tbsp. 水

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芥末腌牛排是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅瘦牛肉带骨牛排制成，约 3/4 英寸厚，2 汤匙。柠檬汁，2 汤匙。橄榄油或植物油，1 汤匙。第戎芥末和 1/4 茶匙。胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#茶 #牛排 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 瘦牛肉带骨牛排，约 3/4 英寸厚

2 tbsp. 柠檬汁

2 tbsp. 橄榄油或植物油

1 tbsp. 第戎芥末

1/4 tsp. 胡椒

2 tbsp. 水

👨‍🍳 做法

用叉子将牛肉两面刺穿。

将牛肉放入玻璃或塑料盘中。

将柠檬汁、油、芥末和胡椒粉混合；倒在牛肉上。

盖上盖子冷藏至少 4 小时，偶尔翻动。

从腌料中取出牛肉；储备腌料。

将牛肉放在烤盘的架子上。

将烤箱控制设置为烧烤。

将牛肉顶部距热源约 3 英寸的位置烤，每面约 10 分钟或直至半熟。

将保留的腌料和水放入 1 夸脱的平底锅中加热至沸腾，偶尔搅拌；倒在牛肉上即可食用。

🍷 完美搭配