سلطتي اليونانية الكبيرة

سلطتي اليونانية الكبيرة

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 20 min 👥 4 حصص 👁️ 32 مشاهدة

لا يمكن أن تخطئ في تناول هذه السلطة اليونانية، خاصة إذا كنت تتذكر النصيحة الوحيدة والأكثر أهمية: اخلطها مع الخل أولاً قبل إضافة زيت الزيتون. إذا لم تقم بذلك، فلن يكون طعمها جيدًا. وهو ما يذكرني بأن إعطاء المقادير هنا أمر صعب للغاية، نظرًا لأن هذا يجب أن يناسب ذوقك، لذا يرجى استخدام قائمة المكونات كمخطط تقريبي للغاية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة
👨‍🍳 طريقة التحضير

انزع بضع شرائح من قشر الخيار باستخدام سكين القناة، لتكوين نمط مخطط.

قطع الخيار إلى نصفين بالعرض.

قطع كل نصف إلى أرباع قبل تقطيعه إلى شرائح بحجم 1/4 إلى 1/2 بوصة.

ضع في مصفاة. أضيفي بعض ملح الكوشر واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

في هذه الأثناء، قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.

شطف الخيار. استنزاف جيدا لمدة 10 إلى 15 دقيقة أكثر.

أثناء تصفية الخيار، قطعي البصل إلى شرائح رفيعة.

قطع الفلفل الحلو إلى شرائح.

اقلب السكين قطريًا وقطع الشرائط إلى قطع على شكل ماسة.

شريحة كالاماتا والزيتون الأخضر.

يُمزج الخيار والطماطم والبصل والفلفل الحلو والزيتون وملعقتان كبيرتان من الأوريجانو في وعاء.

نتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.

يرش في الخل ويقلب جيدا.

رذاذ في زيت الزيتون.

أضف حوالي 2/3 كمية جبن الفيتا واخلطها مرة أخرى.

غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة.

أعط السلطة مزيجًا آخر.

تذوق وتتبل حسب الرغبة.

نثر الكمية المتبقية من جبنة الفيتا على الوجه، ثم نزينها بما تبقى من الأوريجانو.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.