मेरा बिग फैट ग्रीक सलाद

मेरा बिग फैट ग्रीक सलाद

⏱️ 20 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 33 बार देखा

आप इस ग्रीक सलाद के साथ कुछ भी गलत नहीं कर सकते, खासकर यदि आपको एकमात्र और सबसे महत्वपूर्ण टिप याद है: जैतून का तेल जोड़ने से पहले इसे सिरके के साथ मिलाएं। यदि आप ऐसा नहीं करेंगे तो इसका स्वाद उतना अच्छा नहीं होगा। जो मुझे याद दिलाता है, यहां मात्रा बताना बहुत कठिन है, क्योंकि यह वास्तव में आपके स्वाद के अनुसार बनाया जाना चाहिए, इसलिए कृपया सामग्री सूची का उपयोग एक बहुत ही मोटी रूपरेखा के रूप में करें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#सलाद #1 घंटे से कम #30 मिनट से कम
👨‍🍳 विधि

एक धारीदार पैटर्न बनाते हुए, एक चैनल चाकू का उपयोग करके खीरे के छिलके की कुछ स्ट्रिप्स छीलें।

खीरे को आधा आड़ा-तिरछा काटें।

1/4- से 1/2-इंच के स्लाइस में काटने से पहले प्रत्येक आधे हिस्से को चौथाई भाग में काटें।

एक कोलंडर में रखें; कुछ कोषेर नमक डालें और 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

इस बीच, चेरी टमाटर को आधा काट लें।

खीरे धो लें; 10 से 15 मिनट और अच्छी तरह छान लें।

जब खीरे सूख रहे हों, प्याज को पतला-पतला काट लें।

शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें.

चाकू को तिरछे घुमाएं और स्ट्रिप्स को हीरे के आकार के टुकड़ों में काट लें।

कलामाता और हरे जैतून को काट लें।

एक कटोरे में खीरे, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, जैतून और 2 बड़े चम्मच अजवायन मिलाएं।

नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें।

सिरका छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।

जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें।

लगभग 2/3 फ़ेटा चीज़ डालें और फिर से टॉस करें।

प्लास्टिक रैप से ढकें और 30 से 60 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

सलाद को दूसरा मिश्रण दें।

स्वाद और मसाला इच्छानुसार।

बचा हुआ फ़ेटा चीज़ ऊपर बिखेरें और बचे हुए ऑरिगैनो से सजाएँ।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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