Gebackene Bohnen aus New England (Crock-Pot-Rezept)
New England Baked Beans (Crock-Pot-Rezept) ist eine einfache Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt aus 1 Pfund weißen, trockenen Bohnen (Navy, Northern oder Erbse), 1/3 c. Melasse, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen.
Kochen Sie morgens die Bohnen im gleichen Wasser, bis sie gabelweich sind (ca. 20 bis 30 Minuten).
Lassen Sie die Bohnen abtropfen und geben Sie sie in einen auf niedriger Stufe eingestellten Schmortopf.
Bedecken Sie die Bohnen mit 4 bis 5 Scheiben gepökeltem Schweinefleisch und einer geschälten mittelgroßen Zwiebel (ganz oder halbiert).
Melasse, Salz und trockenen Senf mit kochendem Wasser vermischen und zu den Bohnen geben.
Bohnen mit Flüssigkeit bedecken und während der Garzeit abgedeckt lassen.
Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, wenn die Bohnen auszutrocknen beginnen.
Bei niedriger Temperatur weitere 7 bis 10 Stunden garen.
Beim Kochen nicht umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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