نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح، مقطع إلى مكعبات، 2 ج. بصل مفروم، 4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 4 علب (10 أونصة) محار صغير كامل، مصفاة (سائل احتياطي) و1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
في غلاية كبيرة، قم بطهي لحم الخنزير المملح حتى يصبح لونه بني فاتح.
إزالة وتوضع جانبا.
أضف البصل إلى المرق.
طهي حتى تصبح طرية.
عودة لحم الخنزير الملح إلى المقلاة.
أضيفي البطاطس، سائل البطلينوس، الملح وصلصة التاباسكو.
يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
أضف المحار، نصف ونصف، الحليب والسمن.
الحرارة، ولكن لا تغلي.
يجعل 8 إلى 12 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً