New Yorker Käsekuchen

New Yorker Käsekuchen

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New York Cheesecake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Frischkäse, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 3/4 Tasse Kristallzucker, 2 Esslöffel Maisstärke und 2 großen Eiern, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 400 Grad vorheizen.

In einer großen Rührschüssel Frischkäse und Zucker verrühren, bis eine glatte, helle Masse entsteht.

Eier, Vanille und Maisstärke unterrühren – nur so lange, bis alles gut vermischt ist. Sauerrahm einrühren, bis die Mischung gut vermischt ist.

Gießen Sie die Mischung in eine vorbereitete Graham-Cracker-Kruste und backen Sie sie 45 Minuten lang. Im Ofen bei leicht geöffneter Tür 3 Stunden lang abkühlen lassen.

Kühlen.

Kann mit der Füllung Ihres Lieblingsfruchtkuchens belegt werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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