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ニューヨークイタリアンスタイルチーズケーキ
このレシピはイタリア人の義母から教えてもらいました。ニューヨークのイタリアンベーカリーで売られているクラストレスチーズケーキのタイプです。私は通常、低脂肪よりもクリーミーな全乳リコッタチーズで作ります。これはダイエットアイテムではありません！お好みでフレッシュフルーツをトッピングすることもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
オーブンラックをオーブンの中央に移動します。
大きなミキシングボウルにクリームチーズ、リコッタチーズ、砂糖を入れ、電動ミキサーでよく混ざります。
卵を1つずつ加えます。
バター、小麦粉、コーンスターチ、バニラエッセンスを加えます。よく混ざるまで混ぜます。
サワークリームとレモン汁を加えて混ぜます。
混合物を油を塗っていない10インチのスプリングフォームパンに注ぎます。
予熱したオーブンで1時間焼きます。
オーブンの電源を切り、チーズケーキをオーブンの中にさらに2時間放置します。
オーブンから取り出し、完全に冷まします。
型を勢いよく開けて取り出す前に、チーズケーキの端に細いスパチュラを当てます。
室温または冷やしてお召し上がりください。残り物を冷凍します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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