Maisbrot ohne Zusatz von Fett
Maisbrot ohne Fettzusatz ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Maismehl (selbstaufgehend), c. Magermilch, . Zitronensaft (optional), Eiweiß und . Mit Öl (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Wenn Sie möchten, dass das Maisbrot wie Buttermilch-Maisbrot aussieht, geben Sie den Zitronensaft zur Magermilch und lassen Sie es etwa 3 Minuten lang fest werden.
Alle Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Besprühen Sie die beschichtete Backform mit Backspray und backen Sie sie bei 400 °C, bis die Oberfläche braun ist.
Wenn Ihnen zusätzliches Fett nichts ausmacht, erhitze ich 1 Esslöffel Öl in einer gewürzten Eisenpfanne im Ofen, und wenn es heiß ist, nehme ich es heraus und gebe die Mischung hinzu.
Dadurch entsteht ein irgendwie knuspriger Boden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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