不做饭,不做黄瓜泡菜
没有厨师,没有罐头黄瓜泡菜是一顿相当简单的晚餐。用 1 加仑制成。黄瓜切片,1 c。盐,2汤匙。明矾,9 c。糖和1茶匙。姜黄,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 1 加仑的玻璃或塑料壶中放入切片黄瓜。将盐溶解在足够的水中以覆盖黄瓜。
静置3天。
倒掉水,用冷水冲洗3次。
用明矾加水浸泡24小时,盖上。
倒出并用冷水冲洗 3 次。
盖上白醋,静置7天。
沥干醋并扔掉。
冲洗1次。
加热 1 杯醋和 3 杯糖直至糖溶解。
冷却后倒在黄瓜上(不会覆盖泡菜),加入腌料香料和姜黄(将香料和姜黄放在软布中绑起来)。
放置 24 小时。
🍷 完美搭配
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