Salade de thon sans mayonnaise

Name: Salade de thon sans mayonnaise
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 5 œufs; 1 1/4 cups cornichons au pain et au beurre; 2 (5 ounce) cans thon, égoutté; 3 stalks céleri, haché; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1 tablespoon jus de cornichon sucré

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 6 portions 👁️ 26 vues

C'est la recette de salade de thon de ma mère qui ne contient pas de mayonnaise. Étant catholiques, nous l'avions tous les vendredis soirs pour le dîner. Servir sur du pain ou de la laitue.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

5 œufs

1 1/4 cups cornichons au pain et au beurre

2 (5 ounce) cans thon, égoutté

3 stalks céleri, haché

1/2 teaspoon sel

1/2 teaspoon poivre noir moulu

1 tablespoon jus de cornichon sucré

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 139

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.5g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 470mg 20%

Glucides totaux 7.4g 3%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 7g

Protéines 16.1g 32%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les œufs dans une casserole et couvrir d'eau froide.

Porter l'eau à ébullition et retirer immédiatement du feu.

Couvrir et laisser reposer les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Retirer de l'eau chaude et laisser refroidir sous l'eau froide courante.

Placez les œufs et les cornichons dans un robot culinaire. pulser jusqu'à ce qu'il soit grossièrement haché.

Transférer dans un bol moyen et incorporer le thon et le céleri.

Assaisonner avec du sel et du poivre et incorporer le jus de cornichon jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.