Salada de atum sem maionese

Name: Salada de atum sem maionese
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 5 ovos; 1 1/4 cups picles de pão e manteiga; 2 (5 ounce) cans atum, escorrido; 3 stalks aipo picado; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 1 tablespoon suco de picles doce

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 6 porções 👁️ 29 visualizações

Esta é a receita da minha mãe de salada de atum que não contém maionese. Sendo católicos, jantávamos todas as sextas-feiras à noite. Sirva com pão ou alface.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 5 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 ovos

1 1/4 cups picles de pão e manteiga

2 (5 ounce) cans atum, escorrido

3 stalks aipo picado

1/2 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimenta preta moída

1 tablespoon suco de picles doce

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 139

% Valor Diário*

Gordura total 4.5g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 470mg 20%

Carboidratos totais 7.4g 3%

Fibra alimentar 0.3g 1%

Açúcares totais 7g

Proteína 16.1g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.

Deixe a água ferver e retire imediatamente do fogo.

Cubra e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos.

Retire da água quente e deixe esfriar em água fria corrente.

Coloque os ovos e os picles em um processador de alimentos; pulsar até ficar grosseiramente picado.

Transfira para uma tigela média e junte o atum e o aipo.

Tempere com sal e pimenta e acrescente o suco de picles até ficar bem misturado.