Name: Лапша бефстроганов
Ingredients: 1 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 lb. постный окорок без костей, нарезанный 2-дюймовыми полосками; 3/4 c. нарезанный лук; 1 кубик говяжьего бульона; соль; 1/8 tsp. перец; 1/8 tsp. чесночный порошок; вода; 1 tbsp. мука; 1 c. простой йогурт; 8 oz. яичная лапша среднего размера (4 стакана)

Лапша бефстроганов

👁️ 6 просмотров

Бефстроганов с лапшой – это в меру легкий ужин. Делается из 1 ст. сливочного масла или маргарина, 1 фунт постного цыпленка без костей, нарезанного полосками шириной 2 дюйма, 3/4 ст. нарезанный лук, 1 кубик говяжьего бульона и соль — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Сковорода, сливочное масло на среднем огне; добавьте говядину и подрумяньте со всех сторон.

Добавьте лук и готовьте 1 минуту. Добавить бульон

1/4 чайной ложки соли, перца, чесночного порошка и 1 стакан воды.

Накройте крышкой и тушите 45 минут или пока мясо не станет мягким. Смешайте муку и 2 столовые ложки воды, чтобы получилась гладкая паста; перемешайте в сковороде.

Варить, пока соус не загустеет.

Добавьте йогурт; удалить из

Пока говядина готовится, постепенно добавляйте лапшу и 1 столовую ложку соли в 3 литра быстро кипящей воды.

Готовьте без крышки, время от времени помешивая, до готовности. Откинуть на дуршлаг.

Подавайте лапшу с говядиной и соусом.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии