نودلز
النودلز عشاء سهل. مصنوعة من 2 بيضة، 1 1/3 ج. دقيق و 1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين جميع المكونات مع شوكة حتى تتشكل العجينة.
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة 15 دقيقة.
على لوح مرشوش بالدقيق، افرديها إلى أقصى درجة ممكنة.
اترك العجينة المدرفلة حتى تجف بدرجة كافية بحيث لا تكون لزجة، ولكن ليست جافة جدًا أو تصبح هشة.
نشمر بإحكام بطريقة جيلي رول.
باستخدام سكين حاد، قطعي النودلز للحساء أو بالعرض المرغوب. يمكن أيضًا تقطيع المعكرونة إلى مربعات بحجم 1/4 بوصة.
دع المعكرونة تجف عن طريق نشر المعكرونة على قطعة قماش نظيفة وتقليبها بلطف، من حين لآخر، حتى تجف تمامًا.
تخزينها في أكياس بلاستيكية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً