Macarrão
Macarrão é um jantar fácil. Feito com 3 gemas, 1 ovo inteiro, 1 colher de chá. sal, farinha e água (2 cascas de ovo; pode usar leite), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Bata até ficar espumoso.
Aos poucos, adicione a farinha até obter uma massa macia, mas não pegajosa.
O último pedaço de farinha que você coloca, eu costumo amassar com as mãos.
Abra em um círculo; deixe secar 2 a 3 horas. Corte em tiras e depois corte na espessura que desejar.
Adicione ao caldo fervente.
Cozinhe até terminar.
🍷 Combinações Perfeitas
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