نودلز ليتل ايتالي

معكرونة في 2 لتر من الماء؛ استنزاف وتوضع جانبا. في قدر، تُمزج الطماطم، صلصة الطماطم، البصل، ملح الثوم، بيبروني الأوريجانو (احتفظ بـ 6 أو 7 شرائح للتزيين). ينضج الخليط دقائق. في وعاء كبير أو مقلاة، قم بجمع المعكرونة. مزيج جيد.

ضعي نصف الخليط في طبق خزفي مدهون بسعة 2 لتر ثم أضيفي نصف الجبن المبشور.

يُوضع الخليط في طبق خزفي ويُضاف إليه الجبن المتبقي. احتفظي بما يكفي من الجبن لرشه على طبق خزفي. يُزيّن الوجه بشرائح البيبروني والجبن المبشور.

يرش بالبابريكا.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يسخن الكسرولة بالكامل ويذوب الجبن بالكامل. يخدم 6 إلى 8.