Fideos Pequeña Italia

Macarrones en 2 cuartos de agua; escurrir y reservar. En una cacerola, combine los tomates, la salsa de tomate, la cebolla, la sal de ajo y el pepperoni de orégano (reserve 6 o 7 rebanadas para decorar). Cocine a fuego lento la mezcla durante unos minutos. En un tazón o sartén grande, combine los macarrones; mezclar bien.

Coloque la mitad de la mezcla en una cacerola engrasada de 2 cuartos y agregue la mitad del queso rallado.

De la mezcla en una cazuela y agregue el queso restante. Reserve suficiente queso para espolvorear sobre la cazuela. Adorne la parte superior con rodajas de pepperoni y queso rallado.

Espolvorea con pimentón.

Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que la cazuela esté completamente caliente y el queso se derrita. Sirve de 6 a 8 porciones.