नूडल्स लिटिल इटली

2-क्वार्ट पानी में मैकरोनी; छानकर अलग रख दें। एक सॉस पैन में, टमाटर, टमाटर सॉस, प्याज, लहसुन नमक, अजवायन पेपरोनी (गार्निश के लिए 6 या 7 स्लाइस आरक्षित रखें) मिलाएं। मिश्रण को कुछ मिनट तक उबालें। एक बड़े कटोरे या पैन में मैकरोनी मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

मिश्रण का 1/2 भाग चिकनाई लगी 2-क्वार्ट कैसरोल डिश में रखें और 1/2 कटा हुआ पनीर डालें।

मिश्रण को पुलाव में डालें और बचा हुआ पनीर डालें। पुलाव पर छिड़कने के लिए पर्याप्त पनीर सुरक्षित रखें। ऊपर से पेपरोनी स्लाइस और कतरे हुए पनीर से सजाएँ।

लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

350° पर 20 से 25 मिनट तक बेक करें या जब तक कि कैसरोल पूरी तरह गर्म न हो जाए और पनीर पूरी तरह पिघल न जाए। 6 से 8 तक परोसें।