पौष्टिक चावल पिलाफ
नटी राइस पिलाफ एक मामूली आसान डिनर है। 8 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 सी. कटा हुआ पेकान या कटे हुए बादाम, 1/2 सी. प्याज़, टुकड़ों में कटा हुआ, 2 सी. लंबे दाने वाला चावल और 4 सी. चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक बड़ी कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ; पेकान डालें और 10 मिनट या हल्का भूरा होने तक भूनें।
पेकान निकालें, ढकें और एक तरफ रख दें।
उसी कड़ाही में बाकी मक्खन पिघला लें; प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें।
चावल डालें और अनाज को ढकने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ।
चिकन शोरबा, नमक (यदि आवश्यक हो), अजवायन और काली मिर्च डालें। ढककर 18 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि चावल नरम न हो जाए और सारा तरल सोख न ले।
(पहले से बनाया जा सकता है और 24 घंटे तक प्रशीतित किया जा सकता है।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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