敖包古瓦
Oboegwa 是一种尼日利亚去皮豆汤，用棕榈油、胡椒、小龙虾、洋葱和汤熬成光滑的汤。与捣碎的山药或米饭一起食用，打造出醇厚、富含蛋白质的礼仪碗。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将豆子浸泡并去皮，然后将其煮至非常软。
将豆子混合或搅拌成浓稠、光滑的汤底。
将洋葱、胡椒、棕榈油、小龙虾和槐豆调味料炒香。
将调味油和鱼放入豆中搅拌，煮至有光泽。
趁热与捣碎的山药或米饭和少许香叶一起食用。
🍷 完美搭配
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