奥夫·奥格博勒
Ofe ogbolor 是一种尼日利亚拉汤，用磨碎的 ogbono 种子、棕榈油、蔬菜、小龙虾和什锦肉调味。其光滑的弹力和浓郁的味道使其成为搭配捣碎的山药或豆腐的理想选择。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将牛肉、鳕鱼干和牛肚煮至变软，保留浓汤。
加热棕榈油，加入磨碎的奥博诺，搅拌直至融化成光滑的糊状物。
逐渐加入热汤，使汤变得光滑有弹性。
加入小龙虾、智利、秋葵、蔬菜和煮熟的肉，然后稍微煮一下。
趁热与捣碎的山药或豆腐一起食用，这样就可以舀出浓汤了。
🍷 完美搭配
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