奥费·奥哈
Ofe Oha 是一种尼日利亚绿叶汤，含有嫩绿叶、椰浆浓汤、鳕鱼干、肉和棕榈油，赋予 fufu 柔滑的质地和浓郁的香味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将肉和鳕鱼干与洋葱、胡椒和高汤一起煮至变软。
加入棕榈油、小龙虾和 ogiri，然后煮至香味四溢。
加入小块的可可酱，煮至汤汁变稠。
在靠近末端的地方折叠撕碎的奥哈叶和几片乌扎叶。
短暂煮沸后与 fufu、捣碎的山药或 garri 一起食用。
🍷 完美搭配
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