Chucrute da Oktoberfest (Liz cozinhou 60 libras para a Oktoberfest de 93)
O chucrute da Oktoberfest é um prato de estilo festival, cozido há muito tempo, com chucrute, cebola, maçã e costelinha de porco. O repolho fica macio e saboroso enquanto a carne de porco tempera toda a panela.
👨🍳 Modo de preparo
Combine chucrute, cebola, maçã e costelinha de porco em uma panela pesada.
Adicione um pouco de água para que a mistura ferva sem grudar.
Tempere com pimenta e cominho, se desejar.
Cubra e cozinhe suavemente por cerca de 3 horas, mexendo ocasionalmente.
Sirva o chucrute e a carne de porco tenra com mostarda.
🍷 Combinações Perfeitas
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