Altmodische Pfannkuchen

Name: Altmodische Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups Allzweckmehl; 3 1/2 teaspoons Backpulver; 1 teaspoon Salz; 1 tablespoon weißer Zucker; 3 tablespoons Butter, geschmolzen; 1 Ei; 1 1/4 cups Milch; Kochspray

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Jeder kann einer Pfannkuchenmischung in einer Schachtel Wasser hinzufügen, aber Sie sind besser dran! Diese Pfannkuchen sind nicht zu dick, nicht zu dünn, aber zart, leicht, butterartig und lecker.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannkuchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 cups Allzweckmehl

3 1/2 teaspoons Backpulver

1 teaspoon Salz

1 tablespoon weißer Zucker

3 tablespoons Butter, geschmolzen

1 Ei

1 1/4 cups Milch

Kochspray

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 318

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.9g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1119mg 49%

Kohlenhydrate gesamt 43.7g 16%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 6.9g

Eiweiß 9g 18%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.

Geschmolzene Butter, Ei und Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Mit Kochspray einsprühen.

Den Teig in die heiße Pfanne gießen, etwa 1/4 Tasse Teig pro Pfannkuchen.

2 bis 3 Minuten backen, bis sich an den Seiten und in der Mitte jedes Pfannkuchens Blasen bilden.

Umdrehen und ca. 1 bis 2 Minuten goldbraun braten.