Panqueques a la antigua usanza

Name: Panqueques a la antigua usanza
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups harina para todo uso; 3 1/2 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon azúcar blanca; 3 tablespoons mantequilla, derretida; 1 huevo; 1 1/4 cups leche; spray para cocinar

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 25 vistas

Cualquiera puede agregar agua a una mezcla para panqueques en caja, ¡pero tú eres mejor que eso! Estos panqueques no son ni demasiado gruesos ni demasiado finos, pero sí tiernos, ligeros, mantecosos y deliciosos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups harina para todo uso

3 1/2 teaspoons levadura en polvo

1 teaspoon sal

1 tablespoon azúcar blanca

3 tablespoons mantequilla, derretida

1 huevo

1 1/4 cups leche

spray para cocinar

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 318

% Valor Diario*

Grasa total 11.9g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1119mg 49%

Carbohidratos totales 43.7g 16%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 6.9g

Proteína 9g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.

Batir la mantequilla derretida, el huevo y la leche hasta que se combinen.

Deje reposar la masa durante 5 minutos.

Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Rocíe con aceite en aerosol.

Vierta la masa en la sartén caliente, aproximadamente 1/4 taza de masa por cada panqueque.

Cocine de 2 a 3 minutos, hasta que aparezcan burbujas en los lados y el centro de cada panqueque.

Voltee y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente de 1 a 2 minutos.