Crêpes à l'ancienne

Name: Crêpes à l'ancienne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups farine tout usage; 3 1/2 teaspoons levure chimique; 1 teaspoon sel; 1 tablespoon sucre blanc; 3 tablespoons beurre, fondu; 1 œuf; 1 1/4 cups lait; aérosol de cuisson

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

N'importe qui peut ajouter de l'eau à un mélange à crêpes en boîte, mais vous valez mieux que ça ! Ces crêpes ne sont ni trop épaisses, ni trop fines, mais tendres, légères, beurrées et délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Crêpe #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 cups farine tout usage

3 1/2 teaspoons levure chimique

1 teaspoon sel

1 tablespoon sucre blanc

3 tablespoons beurre, fondu

1 œuf

1 1/4 cups lait

aérosol de cuisson

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 318

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.9g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1119mg 49%

Glucides totaux 43.7g 16%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 6.9g

Protéines 9g 18%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol.

Incorporer le beurre fondu, l'œuf et le lait jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Laissez reposer la pâte 5 minutes.

Préchauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Vaporiser d’enduit à cuisson.

Versez la pâte dans la poêle chaude, environ 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe.

Cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur les côtés et au centre de chaque crêpe.

Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 à 2 minutes.