Panquecas à moda antiga

Name: Panquecas à moda antiga
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups farinha multiuso; 3 1/2 teaspoons fermento em pó; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon açúcar branco; 3 tablespoons manteiga derretida; 1 ovo; 1 1/4 cups leite; spray de cozinha

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 25 visualizações

Qualquer um pode adicionar água a uma mistura para panquecas, mas você é melhor do que isso! Essas panquecas não são muito grossas, nem muito finas, mas macias, leves, amanteigadas e deliciosas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups farinha multiuso

3 1/2 teaspoons fermento em pó

1 teaspoon sal

1 tablespoon açúcar branco

3 tablespoons manteiga derretida

1 ovo

1 1/4 cups leite

spray de cozinha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 318

% Valor Diário*

Gordura total 11.9g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1119mg 49%

Carboidratos totais 43.7g 16%

Fibra alimentar 1.3g 5%

Açúcares totais 6.9g

Proteína 9g 18%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela grande.

Junte a manteiga derretida, o ovo e o leite até incorporar.

Deixe a massa descansar por 5 minutos.

Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Pulverize com spray de cozinha.

Despeje a massa na frigideira quente, cerca de 1/4 xícara de massa para cada panqueca.

Cozinhe por 2 a 3 minutos, até aparecerem bolhas nas laterais e no centro de cada panqueca.

Vire e cozinhe até dourar, cerca de 1 a 2 minutos.