وعاء مشوي على الطراز القديم
يعتبر وعاء الشواء القديم الطراز وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 (2 1/2 إلى 3 رطل) لحم بقري مشوي بدون عظم (ردف، ظرف أو مستدير)، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 1 (14 1/2 أونصة) مرق لحم بقري، 2 ورق غار (اختياري) و2 جزرة كبيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر سعة 6 كوارت أو فرن هولندي، قم بالتحميص البني على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقتين.
يُضاف مرق اللحم البقري وصلصة رسيستيرشاير وأوراق الغار. يُغلى المزيج على نار عالية.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة، مغطاة، وتقلب من حين لآخر، لمدة ساعة واحدة.
أضف الخضار واستمر في الغليان تحت الغطاء لمدة ساعة ونصف أو حتى تنضج الخضار المشوية.
يمكن طهي هذا في الفرن الخاص بك عند درجة حرارة 325 درجة إلى 350 درجة.
إذا رغبت في ذلك، قم بإزالة المشوي والخضروات إلى طبق التقديم وتكثيف المرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً