Altmodischer Schmorbraten
Old Fashioned Pot Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) knochenlosem Rinderschmorbraten (Rump, Chuck oder Round), 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 (14 1/2 Unzen) Dose Rinderbrühe, 2 Lorbeerblättern (optional) und 2 großen Karotten, in 2,5 cm große Stücke geschnitten und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem 6-Liter-Topf oder Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze braun rösten.
Zwiebeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce und Lorbeerblätter hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es zugedeckt 1 Stunde lang köcheln, dabei gelegentlich wenden.
Fügen Sie das Gemüse hinzu und lassen Sie es abgedeckt weitere 1 1/2 Stunden köcheln, bis der Braten und das Gemüse weich sind.
Dies kann in Ihrem Ofen bei 325° bis 350° gegart werden.
Falls gewünscht, Braten und Gemüse auf die Servierplatte legen und die Soße andicken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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