昔ながらのポットロースト
オールドファッションドポットローストは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、骨なしビーフポットロースト 1 個(ランプ、肩ロース、またはラウンド)、スライスした大きな玉ねぎ 1 個、ビーフブロス缶 1 個(14 1/2 オンス)、月桂樹の葉 2 枚(オプション)、および 1 インチに切った大きなニンジン 2 本で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
6クォートのソースポットまたはダッチオーブンで、中火〜強火で焼き色をつけます。
玉ねぎを加えて時々かき混ぜながら2分間炒めます。
ビーフスープ、ウスターソース、月桂樹の葉を加えます。強火で沸騰させます。
火を弱め、蓋をし、時々返しながら1時間煮ます。
野菜を加え、蓋をして1時間半、またはローストと野菜が柔らかくなるまで煮続けます。
325°~350°のオーブンで調理できます。
必要に応じて、ローストと野菜を皿に取り出し、グレービーソースを濃くします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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